Toulouse

Situé dans la cour intérieure de l'hôtel, le restaurant Les Jardins de l’Opéra, est une adresse emblématique de Toulouse.

Dans une belle salle à manger en rotonde, sous une large verrière donnant sur la cour fleurie ou autour de la piscine, on savoure une cuisine gastronomique imaginée par une brigade pour laquelle les produits régionaux authentiques et issus des meilleures origines, n’ont plus de secret. Un service attentif, une carte des vins révélant des trésors, font des Jardins de l’Opéra une adresse incontournable depuis des années, parmi les premières tables toulousaines.

Tous les jours sauf le dimanche et le lundi.

Véritable institution toulousaine, le Grand Café de l’Opéra est une élégante brasserie de style parisien, avec bar en zinc scintillant, banquettes en cuir et serveurs en tablier noir.

Dans ce cadre chaleureux et distingué, où le temps semble s’être suspendu, on déguste une cuisine de caractère, dans laquelle les grands classiques de bistrot se partagent la vedette avec les produits authentiques du terroir gascon et les poissons et fruits de mer en saison. Une belle salle dans un jardin d’hiver peut être privatisée pour vos cocktails et repas, en toute convivialité.

Tous les jours sauf le dimanche

Au retour d’une balade en ville ou après une longue journée de travail, rien de mieux que de savourer un cocktail dans le bar feutré du Grand Hôtel de l’Opéra, confortablement installé dans les fauteuils en velours.

Eclairé par une verrière donnant sur une tour du 17ème siècle, le bar propose un décor tout en élégance, fortement imprégné d’Italie avec de précieux masques vénitiens en vitrine. Bois foncé, moquette et grands miroirs lui confèrent une atmosphère chaleureuse pour un véritable moment de détente.